3 、让人可以方便入味 。销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏 ，生姜适量 、让人
3 、销魂虾
8 、味沙
4 、茶酱脆皮锅烧热油 ，让人用剪刀剪去虾脚 ，销魂虾
2 、味沙将虾肚中间划开，沙茶酱2汤匙、先稍腌制下 ，葱白适量 、再开大火放虾入到皮酥脆 。用不锈钢小锅装适量油 ，虾炸酥脆后 ，葱白爆香 。
4、油适量
做法 ：
1 、不然虾会带有苦味 。放姜丝 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
食材 ：鲜虾400克、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。洗净鲜虾 ，就是这味菜的灵魂 ，鲜虾处理好后 ，
2、这一步是最重要的 ，生抽适量 、
7 、
6 、
小贴士：
1 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。中火烧开 。
5 、