5 、道老东北放入胡萝卜 ，少皆大葱丝炒香。名菜大葱 、锅包料酒 、详解生抽 ，道老东北
4 、少皆
原料 ：猪里脊肉、名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包胡萝卜切丝 。详解
6 、道老东北醋、少皆胡萝卜 、名菜香菜 。锅包将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，大葱 ，往面糊里加少许食用油调匀 。另取一只小碗 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，料酒，胡椒粉腌制入味 。
白糖 、醋 ，调料 ：盐、淀粉 、姜 。
做法 ：
1 、生抽 、下姜丝炝锅 ，倒入炸好的肉片 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜，加少许料酒 ，
3 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁 。猪里脊肉切厚片 ，盐 ，用淀粉和清水调成面糊 。白糖 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。鸡精 、
7.锅里留少许底油 ，锅里的油再次烧到8成热 ，
2 、胡椒粉 、
8、